江湖流传食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼在永安洲镇夹江沿岸的滩涂边 泰州丰汇农业科技的 暗纹东方鲀（河豚） 名声在外 作为国家级“养殖河鲀鱼源备案基地” 它让“高港河鲀” 这张国家地理标志名片 香飘全国
寻鲜指南
电话：
18761036668（仲昊）
13905265723（陈伟）
地址：丰汇河豚庄园
河豚味美 却曾让人却步 丰汇偏以“安全”破题 天然生长的河豚之所以有毒，是因为它的身体里含有一种叫河豚毒素的东西，它会在河豚体内的卵巢、肝肠、皮肤等多个器官组织内积蓄。
2009年6月起，丰汇流转百余亩滩涂做江水原生态养殖，通过技术控毒、潮汐换水，异地野外训养，让河豚既留野生河豚的紧实鲜劲，又达到了安全食用的标准。自2010年起每年送检农业农村部水产品质量检验测试中心，获有相关安全食用报告。2016年再经农业部质检中心认证，每份安全报告都是食客的“定心丸”。 好河豚离不开 科技底气 丰汇投超千万元建基地
建成4300㎡工厂化养殖车间，50亩标准化鱼池，配备5套水循环系统，2024年新增远程智能控制系统及智慧渔业水处理设备，实现尾水零排放。
采用生态养殖模式，种植的苦草等水生植物，结合微生态制剂调节水质，抑制有害微生物。水循环系统实现养殖尾水零排放，天然饵料与生物技术结合降低饲料成本。
这里的河豚亩产1100斤（250克/尾占80%），亩均效益1.5万元，水产抽检合格率100%，“真江”“龙窝”商标一亮，就是高港好河豚的代名词。 河豚塘里的“共富密码” 养的不只是河豚 更是百姓好日子 据了解，丰汇以“协会+公司+农户+合作社”模式，带动周边1000余亩养殖面积，助力农户年均增收80%以上，培养传承特色鱼类养殖人才百余人。获评农业部健康养殖示范场、江苏首批质量追溯企业等。 尝高港河豚 咬下的不仅是夹江清甜 更有农企匠心、科技安心 与共富暖心 来源：泰州高新发布
| 
发表于 
