“千金难买老来瘦”这句老话，让不少老年人将“变瘦”视为健康的标志。然而，在老年病科医生眼中，过度消瘦尤其是不明原因的体重下降，可能是一种被忽视的健康隐患——老年肌少症的信号。它比肥胖更隐蔽，却悄悄夺走老年人的活力与生活质量。
老年肌少症是指因年龄增长导致的骨骼肌量减少、肌肉力量下降及功能减退的一种老年综合征。简单来说，就是老人的肌肉“缩水”了、“变弱”了，就像支撑身体的“支架”逐渐松动。
黄芪山药排骨汤：黄芪15g（补气）、山药200g（健脾）、排骨500g（补蛋白），加水炖煮1.5小时，加盐调味。适合气虚乏力、肌肉松软的老人，每周可吃1-2次，帮助增强气血、滋养肌肉。
核桃芝麻糊：核桃20g（补肾强筋）、黑芝麻15g（益精血）、糯米粉30g，研磨后煮成糊状，加少量冰糖调味。适合肾精亏虚、手脚无力的老人，每天1小碗，可补养肾精、强韧筋骨。
优先选“健脾益胃”食材：多吃小米、南瓜、山药、茯苓等温和食材，帮助脾胃运化，让营养更好吸收；少吃生冷、油腻食物（如冰水果、油炸食品），以免损伤脾胃阳气。
搭配“补精益气”食物：适量摄入黑豆、枸杞、桑葚、鸡肉、鲈鱼等，中医认为这类食物能补养精血、滋养肌肉，可搭配蔬菜（如菠菜、西兰花）均衡营养，避免单一饮食。
注意饮食方式：曲池穴：位于手肘弯曲时，肘横纹外侧端凹陷处，可“通络行气”。老人做上肢活动前按揉此穴，每次2分钟，能促进上肢气血循环，改善手臂肌肉无力。
足三里穴：位于膝盖下3横指、胫骨外侧1横指处，是“健脾要穴”。每天用拇指按揉1-2次，每次3-5分钟，力度以有酸胀感为宜，可增强脾胃功能，促进营养吸收。
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陆娟
主治中医师，毕业于南京中医药大学，取得全国老年医学人才培训证书。获得2023年及2024年泰州市老年综合评估技能竞赛个人一等奖；2024年江苏省老年综合评估技能竞赛个人三等奖。主要研究老年慢性病，多发病的综合诊治，聚焦于老年综合评估与肌少症等诊疗 ...
戴嵩
副主任中医师，医学硕士，中国中医药信息学会全科医学分会理事、泰州市长护险失能评估专家成员，获全国老年医学人才医师培训项目优秀学员，江苏省老年能力评估及健康管理技能竞赛优秀奖等荣誉，泰州市老年能力评估及健康 ...
