随着气温下降，人体也面临着一系列季节性挑战。寒冷的天气不仅影响我们的生活方式，更对我们的营养需求产生独特影响。下面泰州四院营养科主任夏燕将为您揭示冬季营养的科学原则，助您在寒冷季节保持充沛精力 ...
热量调整：不是盲目增加
1. 维生素D：阳光替代方案
冬季适合采用炖、煮、煲等烹饪方式，不仅能保存营养，也更容易消化吸收：
蔬菜汤：将多种蔬菜慢炖， ...
老年人
早餐：燕麦粥（加入核桃和蓝莓）+ 水煮蛋 + 强化维生素D的牛奶；
午餐：鱼类配糙米 + 蒸西兰花和胡萝 ...
1.色彩搭配原则：确保餐盘中有至少3种颜色的蔬菜水果，保证营养素多样性；
2.季节性食材优先：选择当季本地蔬果，营养价值和风味更佳；< ...
冬季营养管理的核心不是“多吃”，而是“巧吃”。通过科学搭 ...
营养科
泰州四院临床营养科门诊专注于通过科学的营养干预，帮助患者预防和治疗疾病，促进康复。提供个性化的营养评估、诊断和治疗方案。
