街道残联开展庆元旦残疾人非遗干丝制作体验活动

12月31日上午，城北街道残联在泰州百年富春饭店开展“关爱随行·非遗同享”庆元旦残疾人非遗干丝制作体验活动，40名残疾人朋友欢聚一堂，亲手体验非遗技艺，品味地道早茶，喜迎元旦佳节到来。

当一碗碗手工制作的鲜香干丝端上桌，大家互相品尝、搭配鲜香醇厚的鱼汤面、软糯鲜香的肉包和清爽可口的菜包，边吃边交流，脸上洋溢着满满的幸福感。

泰州干丝制作技艺是泰州特色非物质文化遗产，更是泰州早茶文化的重要符号，承载着浓郁的地方特色和深厚人文底蕴。活动现场，富春饭店的非遗师傅细致讲解了干丝切制、调味的技巧要领。大家兴致勃、认真聆听，一步步感受非遗技艺的独特魅力，现场氛围温馨热闹。