活动开始后,老人们围在桌边各展身手——陈阿姨手指灵活,三两下就穿好一串;王奶奶格外细致,每串都精心搭配了山楂、葡萄和金桔,配色好看又别致。其他老人在志愿者的协助下,也专注地完成了自己的作品,脸上满是笑意。对老一辈人而言,糖葫芦是刻在记忆里的烟火甜意。为帮老人们重温这份舌尖上的旧时光,志愿者们提前备齐了山楂、葡萄、圣女果等食材和熬制糖浆的全套工具。
< ...熬糖浆环节最是令人期待。社区邀请的手艺人杨师傅将冰糖与水按比例混合,小火慢熬。当糖浆从浑浊变清亮,甜香瞬间弥漫广场。大家凑上前来,指着冒泡 ...
糖浆熬好后,杨师傅迅速把水果串浸入其中。鲜红的山楂裹上金黄糖衣,很快凝结成透亮糖壳。咬下一口酸甜交织,大家纷纷赞叹:“这就是小时候的那个味儿,太好吃了!”
一串串糖葫芦,串起的不仅是传统美食的香甜,更是邻里之间的温情与社区的融融暖意。此次活动也正式拉开了海光社区“暖冬敬老”系列服务的序幕。接下来,社 ...