食以安为先！请收好这份夏季食品安全消费提示

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夏季气温升高，湿度增大，食物容易腐败变质，发生食源性疾病的风险增高。针对夏季食品安全特点，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，海陵区市场监督管理局向广大消费者发布以下食品安全消费提示：

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需要冷藏或冷冻的食品，购买后应尽快放入冰箱保存，避免在室温暴露时间过长导致腐败变质。并尽量做到分隔或者独立包装，避免交叉污染。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时。

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外出就餐应选择证照齐全、卫生设施好的餐馆。就餐前要注意检查食物感官是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净。珍惜粮食，按需点餐，制止餐饮浪费。网上订餐时，应在平台上查验商家证照，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食品运送时间，收到食品后要检查包装及食材质量，勿长时间存放，尽量不网购生食、冷食类高风险食品。拒绝食用野生动物。冷冻饮品虽解暑消热 ...