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本次行动聚焦辖区饭店、集体聚餐点,重点检查亮证经营、人员健康管理、设施设备运行、食材采购存储、食品加工操作、餐饮具清洗消毒等各项食品安全管理制度落实情况,同时要求经营业主认真做好食品安全自查自纠,及时发现食品安全隐患并加以整改。监管人员向商家及就餐群众宣传食品安全相关知识,积极倡导使用公勺公筷、拒绝浪费等文明就餐良好习惯。
经过此次行动,全体党员进一步增强了责任意识,树牢“监管为民、为民监管”的价值理念。下一步,华港分局将强化食品安全监管,全面落实食品安全“日管控,周排查,月调度”工作机制,切实增强食品安全监管力度,守牢安全底线。
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