@餐饮从业人员！快来“上网课”啦！我市餐饮从业人员线上培训和考核平台全面上线

無處消磨

快来“上网课”！

@餐饮从业人员

我市餐饮从业人员线上培训和考核平台

全面上线啦！

为推动2021年餐饮从业人员培训年活动深入开展，泰州市市场监管局科学筹划、多措并举，扎实推进餐饮从业人员线上培训和考核平台全面上线，并印发《关于开展餐饮从业人员线上培训和考核的通知》，即日起组织全市餐饮从业人员开展线上培训和考核工作。

01

培训目标

通过培训使餐饮从业人员掌握餐饮服务食品安全管理规范和相关知识技能，全面提升餐饮从业人员素质和食品安全管理人员管理能力，保障人民群众舌尖上的安全。

02

培训对象

全市餐饮从业人员：包括餐饮服务单位负责人、食品安全专（兼）职管理人员，以及其他餐饮从业人员。

03

培训课程

1.餐饮服务食品安全操作规范；

2.食品安全先进管理方法介绍；

3.新冠肺炎疫情常态防控技术指南介绍；

4.重大活动食品安全保障介绍；

5.江苏省学校食堂食品安全操作手册介绍；

6.学校食品安全与营养健康管理规定介绍。

04

培训和考核方法

1.参加培训人员手机应用程序下载安装“众食安企业端APP”；

2.使用食品经营许可证编号登录APP（初始密码000000），进入教育培训功能模块进行线上学习，每门课程学习结束后，进行在线测试（具体操作使用方法可咨询属地市场监管部门）。

3.市场监管部门根据学习进度，按照餐饮服务经营业态和规模分批次集中组织线上考核。

新闻加点料

早前，国家市场监督管理总局办公厅发布了《餐饮质量安全提升行动方案》，将2021年定为“餐饮从业人员培训年”。

“餐饮从业人员培训年”活动是全面提升餐饮服务质量安全的重要举措，有利于提升餐饮从业人员素质和食品安全管理人员管理能力，解决从业人员“不懂法、难整改”等突出问题。

END

责任编辑：季保荣

执行编辑：郑硕文

后期制作：陈凌芸

主 编：周 立

信息来源：餐饮安全监督管理处