依法查处私自收运废弃油脂行为 规范餐厨废弃物管理

贤宁书

11月11日晚，姜堰区城市管理局在城区开展打击私运餐厨废弃物行动，分别在南大街锦绣家园、卫生巷新都铭园老街酸菜园门口查获2起偷运餐厨废弃物的情况，经现场勘验取证，姜堰区城管局执法人员在依法对商家和个人进行了查处。

根据泰州统一部署，目前蓝德公司已与姜堰城区600余家餐饮企业签订合同，进行餐厨废弃物专业化处理。但仍有部分商家、单位为求方便，私自与个人联系，由个人偷运处置餐厨废弃物。11月份，共计开展了6次打击偷运餐厨废弃物专项行动，查处了8起偷运餐厨废弃物的案件。今年以来，共计发放宣传手册8000余份，签订承诺书2000余份。

下一步，将继续做好蓝德环保公司与各餐饮企业签订清运合同工作，并积极推广到居民住宅小区，做到干湿分离，减少垃圾污水肆溢的现象；联合相关部门加大巡查力度，严厉打击非法收运餐厨废弃物行为，扼制“泔水猪”和“地沟油”产生；加强餐饮单位源头管理，增强餐饮从业者的遵纪守法意识、环保意识,形成保障食品安全的良好社会环境和氛围。