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古人有云:
“蟹之鲜而肥,
甘而腻,白似玉,而黄似金,
已达色、香、味三者之至极,
更无一物可以上之。”
泰州作为中国最大的螃蟹原产地,
每年吸引大量外地游客来泰品蟹。
深秋入冬时节的大闸蟹更是膏肥蟹黄,随着新冠疫情的有效控制,凤城河风景区迎来了首批上海“千人品蟹团”。景区严格落实疫情防控政策,游客们主动向工作人员出示72小时内核酸阴性报告、预约信息、扫“场所码”进行“健康码”、“行程卡”查验,并配合检票口进行体温测量,最后入园参观游览。
螃蟹被誉为百鲜之尊,泰州螃蟹产值、产量均为全国第一,是“中国螃蟹养殖第一市”。兴化红膏大闸蟹、溱湖簖蟹、泰兴江沙蟹不仅“爬”上了国宴,还“插翅”飞往欧美,蟹黄汤包、中庄醉蟹等美食更是闻名中外。
吃蟹小提示:
品蟹过后,华灯初上,月影荡漾,游客们乘上画舫游船,悠扬婉转的戏曲、泰州古乐漂浮在凤城河上。与白天快节奏的城市生活不同,一切都慢了下来,只管醉心于两岸风光,感受这座千年古城“水天堂、夜游城”的魅力!
随团游客刘女士兴奋地说到:疫情前,每年都会跟家人一起来泰州品蟹,很喜欢泰州的风土人情。此次在夜游中感受到泰州戏曲文化的魅力,以后也会约朋友常来看看。
全陪导游小李表示:“此次上海发班“千人品蟹团”到泰州,我很是激动,去年就想过来,由于疫情的原因,根本无法带团,今年终于来了。非常喜欢泰州这座城市,特别爱吃泰州的螃蟹”。
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