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在麦当劳点一个汉堡
在7-11买一个饭团
本是十分惬意的事情
但近日曝光的食品安全问题
让人不得不忧心
3月15日,市市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项检查工作,在全市范围开展媒体曝光问题专题行动,对辖区内的麦当劳餐厅、7-11便利店进行突击检查。
执法人员查看麦当劳食材贮存情况并调取麦当劳过期食品销毁记录,检查是否存在使用过期原材料进行加工制作现象。
在海陵区麦当劳青年路店,发现解冻面包存放环境不达标问题,解冻应该在干净卫生的操作间进行,而该店将需要解冻的面包放在水池边的货架上。
执法人员检查店面卫生环境及食材贮存情况,查看烹饪加工场所是否符合规范要求。
在财富广场7-11便利店,发现关东煮加工台不够规范,食材直接裸露,一名工作人员健康证当天到期,后厨垃圾桶未加盖、后厨食材贮存混乱等问题。
此次突击检查还对被查单位进行疫情防控工作督导,要求餐饮单位按接待能力的50%实行限流,督促入店消费者佩戴口罩、测体温、扫场所码,做好常态化疫情防控工作。
共出动检查人员37人次,检查麦当劳门店10家、7-11便利店4家。
未发现存在媒体曝光问题。
对于发现的其他问题,执法人员当场予以指正,要求其现场立即进行整改。
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