“主会场 分会场 在校收看”、8S管理体系……，此次专题培训不简单！

長得太帥

为进一步深入学习贯彻江苏省《中小学食堂管理服务规范》，近日，泰州市教育局举办全市教育系统学校食堂管理培训班。培训采取“主会场+分会场+在校收看”的模式举行。

《中小学食堂管理服务规范》由江苏省教育厅组织专家起草，由省市场监管局发布，于2021年6月14日正式施行。本次培训是对江苏省《中小学食堂管理服务规范》的一次深入学习、系统学习，也是一次深化贯彻、全面贯彻。

培训班邀请到《中小学食堂管理服务规范》主要起草者、常熟市教育局教育装备技术中心严喜春主任作在线辅导报告。近两个小时报告，严喜春主任对《中小学食堂管理服务规范》中组织管理、经营管理、硬件设置、人员管理、食品安全管理、营养配餐、安全生产管理、财务管理、食育文化、应急处置、监督与检查等诸多方面进行了系统阐述，对阳光食堂8S管理体系（供应商阳光、食材品质阳光、采购价格阳光、配送过程阳光、食材检测阳光、称重验收阳光、财务结算阳光、日常监管阳光）进行了着重强调。

培训由市教育局发展规划处组织，财务处、安保处负责人分别对学校食堂财务管理、食品安全管理提出了明确要求。

为了强化培训效果，此次培训还进行了书面考试。

全市各级各类学校分管负责人、职能科室负责人和食堂负责人参加了培训。