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为切实做好“两会”保障工作,市市场监管局提前介入,全程护航,对天德湖宾馆、茂御酒店、万怡酒店、日航酒店、假日智选酒店等5家“两会”定点接待单位的安全保障工作进行专项督查和指导。
重点抽查了茂御酒店和智选假日酒店两家定点接待单位,检查内容主要包括原料采购贮存、加工操作过程规范、从业人员健康等。
检查人员通过“众食安”手机APP系统查阅了原料采购索证索票情况、冷藏设施运行情况等,对原料贮存场所、烹饪加工场所进行现场检查。
检查凉菜间、操作间等加工场所存储的半成品是否做到生熟分开、调味料摆放情况、从业人员是否佩戴口罩等问题。
督查组认真查看了自动扶梯的现场运行状况,重点检查了扶梯安全保护装置、安全警示标识和应急预案情况。
督查组重点检查了乘客电梯的应急通话、人员值守及设备安全防护情况。
接下来
市市场监管局将继续坚守岗位
全程跟踪、严格监督
做好“两会”保障
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