2022年全市食品安全监管工作这么干

辣条骚年

2月18日，泰州市市场监管局研究部署食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动及2022年全市食品安全监管重点工作。

2022年全市食品安全监管重点工作

我们这么干

抓住一条主线

开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。围绕“六个聚焦”，以点带面，全面排查，深入查找食品安全风险隐患，做到即查即改、不留死角，确保食品安全“全域全年”稳定。

实现两个目标

推动地方党政领导食品安全责任再落实，健全完善各级食安委运行机制，完善食品安全评议考核机制，推进基层食安办规范化建设，力争实现“食品安全高质量考核保持全省第一方阵、申创国家食品安全示范城市”。

着力打造五个“优”

进口冷链食品疫情防控优。发挥“集中监管仓+电子化溯源+铁脚板督导+应急化处置”疫情防控机制作用，涉疫食品处置达到“1-2-4”要求（即第一时间上报、2小时内查清追溯信息、4小时内采取措施）。

省运会食品安全保障优。组织开展“食品百日安全专项整治”“从业人员专题培训”“餐饮服务规范年”“食品安全突发事件应急处置演练”等系列活动，全过程、全环节保障省运会食品安全。

地产食品质量安全水平优。以产品类别为主线，深入实施“地产食品质量安全水平提升工程”。加快特殊医学食品质量监督检验中心建设，提升特医食品检验检测能力。推进食责险提质扩面，在重点单位覆盖率达到100%的基础上，探索泰州“阳光保险”新模式。

食品安全“阳光系列”工程优。全市新建农村集体聚餐“阳光宴会厅”100家、智慧农贸市场“阳光菜篮子”15家、“阳光厨房（食堂）”500家、“阳光食坊”小作坊示范点100家，开展食品安全“阳光抽检”达到7批次/千人以上。

食品安全智慧监管成效优。加大泰州市食品安全智慧监管阳光平台使用推广力度，依托平台常态化开展线上检查、培训和监督抽考等工作，推进“阳光宴会厅”平台化、信息化管理，提升食品安全智慧化监管水平。推进农批市场快检结果“全城通”、“全域化”。