城东街道开展茶文化活动

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品茶，自古以来是一种恬淡致远的乐趣，是一种贴近自然的方式。一方天地，一泡清茶，俯身在茶室小憩，伴随馥郁茶香，神思悠远，又是一场心灵的放松。

新春将至，1月11日城东街道社区教育邀请国家级二级茶艺技师、国家级高级评茶员马秀芝在杨延修纪念馆开办茶文化活动，让大众共同了解中国历久弥新的茶文化，从茶中品味人生，从茶中领悟道理。

活动期间，茶艺师一边示范泡茶，一边为居民讲解动作要领，围绕“茶”之一字，分别从历史、文化、精神等方面进行理论讲解，与此同时，还重点结合茶道知识和礼仪，演示泡茶茶艺。

“泡茶的时间也有规律可循，譬如细嫩的茶叶比粗老的茶叶浸泡时间短，碎末型茶叶比完整型茶叶浸泡时间短。”洗茶、落茶、冲茶、倒茶、品茶……示范过程中，茶艺师云淡风轻地操作着每一道工序，一举一动间蕴含着古典文化之美，整个过程行云流水，赏心悦目。

居民们纷纷专心致志地观察学习，随后在茶艺师的示范和指导下，学会如何正确泡茶，并尝到了以纯正泡茶手法冲泡的香茗。“味道好像真比自己平时胡冲乱泡的味道好得多，没想到泡茶还有这么多学问，真是涨知识了！”居民孔先生说。

此次活动，参与者在丰富自我的同时也得到了高品质生活的享受与满足。