最牛，真香，静静带你游乡村之霍堡......

辣条骚年

不变的初心

不变的模样

今年秋冬

静静带你游乡村

开启全新的田园之旅

市文旅集团特别策划栏目

《静静带你游乡村》

已经带我们走过了

10个美丽乡村

受到很多市民游客的喜爱

这一期，静静再次启程

带我们一起走进

高港区大泗镇霍堡村

《静静带你游乡村》第十一期

本栏目以自然、亲和、活泼的主持风格，对泰州三市三区特色田园乡村的景点、游乐项目、农副产品等进行直播，通过真实的视觉、听觉、味觉体验传达给广大游客，让大家近距离感受泰州的乡村美景~

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高港区大泗镇霍堡村

下面，我们一起跟随静静的脚步

来到高港区大泗镇霍堡村

看看这里都有哪些美食呢？

霍堡村地处长江中下游流域(隶属大泗镇中部),姜泗公路贯村而行，交通便捷。目前全村总面积4375亩，其中耕地面积2278亩，绿化面积1050亩。霍堡村专门成立了“霍堡牛业专业合作社”，年销售牛肉千余吨，赢得了华东“牛肉之乡”的美誉，先后被评为江苏省民主法治示范村、区四星级社会事业工作站、镇四个文明建设综合一等奖、连续六年被评为“文明村”、连续十年被评为“先进基层党组织”、区民营经济发展先进村、区五星级平安村、镇计划生育专项治理工作先进集体等。

霍堡村与牛有着深厚的渊源

大泗镇自古就是农业大镇

历史文化悠久

以前农历每月三、九逢集

贩牛人前一天就把牛牵来住下

一锅牛杂汤是南来北往

贩牛人和买牛人的

清晨第一餐

现在霍堡村牛肉产业发展迅速

品牛席 尊牛俗成为大泗霍堡人的

生活习俗和待客之道

霍堡村当地的牛肉加工作坊

充满浓郁的肉香味

霍堡村的徐书记

热情地为我们讲解

霍堡村的牛肉为什么这么出名

全部是现杀现加工

不放任何香精、佐料

没有流水线生产

全部是手工操作

所以非常新鲜

寒冷的天气

一份牛肉汤简直是绝配

村里有一处种采体验田

一起去拔一些萝卜

做一份萝卜炖牛肉吧

刚出锅的牛肉香气扑鼻

先将牛肉处理成小块状

便于炖煮入味

再把生姜用油煸一下

放老抽上色

一份让人食欲大开的萝卜炖牛肉

就出锅啦~~~

已经无法用言语来形容

牛肉的鲜美了

欢迎大家到霍堡村来做客

看美景品美食

亲近大自然

怎么样？看着就很心动吧！

下面，静静要给大家送福利啦！

《静静送福利》

领取方式教程来啦

1、关注“泰慢之旅”微信公众号，活动多多福利多多。

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获取更多精彩内容

2、点击小键盘按钮，在后台留言框中输入“姓名+联系方式+霍堡牛香”（如下图所示），即有机会获得药包一份，药包含有：藿香、金银花、连翘、火炭母、苏荷、山栀、水牛角、川穹、菖蒲、石膏、甘草等，奖品共计10份将由后台随机抽奖产生。

3、下周我们将会公布获奖名单及领奖方式，敬请持续关注哦！

小伙伴们

泰州的特色田园乡村还有很多

静静以后还会慢慢和大家分享

如果，你有好的建议

欢迎大家后台留言哦！

如果您有特色农产品的宣传

或者购买需求的

欢迎联系王女士

15105267313

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