兴化市监部门自5月份开展“保安全、迎华诞”食品安全专项攻坚行动以来,兴化多家部门因销售问题食品被处罚。
兴化市美惠南通好润多超市加盟店销售不合格食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条,6月7日,兴化市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条,予以罚款2万元。
兴化市欧尚生活购物中心销售标签含有虚假内容的预包装食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条,6月4日,兴化市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条,予以罚款5028元。
兴化市在一起吧欧抱抱糕点坊未领取食品生产经营许可证制作糕点,违反《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第十条,5月31日,兴化市市场监管局依据《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第四十一条,予以罚款2万元。
兴化市安丰镇浩美家超市经营超过保质期的食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条,5月28日,兴化市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条,予以罚款2万元。
兴化市陆贞彤女子美容所无证经营食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条,5月31日,兴化市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条,予以罚款1万元。
兴化市鸿杰食品科技有限公司生产标签含有虚假内容的食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条,5月27日,兴化市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条,予以罚款5002元
兴化市润郭南通好润多超市加盟店,违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条,罚款50016元。
兴化市唐氏食品有限公司,未取得食品生产许可擅自从事调味品生产,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条,罚款10万元。
江苏增味食品有限公司,调味品外包装上标注虚假的生产日期,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条,罚款2万元。
兴化市瑞琪食品有限公司,未取得食品生产许可擅自从事调味品生产,罚款3万元…
此次食品安全专项攻坚行动目的是,切实防范建党一百周年期间食品安全事故的发生，保障全市人民身体健康和生命安全，维护社会稳定和经济发展，行动至7月底结束。
重点检查的食品品种及单位∶
1.米面油、肉蛋奶、调味品、食用农产品、水产品、酒饮料类、婴幼儿配方奶粉、保健食品、凉菜、熟食卤制品，休闲食品等影响面广的大宗食品。
2.食品加工小作坊、农贸市场、大型超市、承办宴席的中型以上餐饮单位、学校及建筑工地食堂、集中配送单位、农村家宴等，以及抽检不合格、引发食品安全事件、投诉举报较多、近年来被查处过的食品生产经营单位。
重点检查的三大环节
（一）食品生产环节。食品生产企业重点检查生产环境条件和从业人员管理、原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、贮存及交付控制，不合格品管理和食品召回行为等，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，开展企业内部食品安全风险自查自纠，严格落实产品追溯制度，切实防范食品安全风险。小作坊重点检查生产环境条件和从业人员管理、原辅料进货查验、食品贮存等。
（二）食品流通环节。加大对农贸市场、超市、学校周边食品销售者监管和整治力度，超市、学校周边食品销售者重点检查食品是否过期变质及进货查验、索证索票制度落实情况；农贸市场重点检查食用农产品集中市场开办者主体责任落实情况和猪肉及动物产品销售者“两证一报告”落实情况，严厉打击进销售无合法来源、病死毒死或死因不明、检验检疫不合格或未经检验检疫肉类产品等违法行为。特殊食品经营单位，结合婴幼儿配方乳粉质量安全提升专项行动和保健食品行业专项清理整治行动的整治重点和工作要求，切实履行日常监督现场检查任务。
（三）餐饮服务环节。重点检查大型餐饮服务单位和承办10桌以上宴席的中型餐饮单位等集中就餐人数较多的餐饮服务单位、学校及建筑工地食堂以及农村家宴。餐饮服务单位重点检查证照是否齐全；自制凉菜的专间是否符合要求，加工过程是否规范；原料采购索证索票和进货查验制度是否落实、严防采购野生动物和长江非法捕捞的渔获物；加工操作场所卫生状况是否达到要求；餐饮具是否清洗消毒、食品储存是否生熟分开并按要求进行储存；加工操作场所的设施设备是否能正常运转；大型聚餐食品留样制度是否落实、公筷公勺是否落实、制止餐饮浪费是否落实等情况，严禁超范围经营和超能力接待。学校及建筑工地食堂重点检查证照是否齐全，以及食品安全主体责任不落实、设施设备不匹配、关键环节是否存在风险隐患等问题。农家宴食品安全管理重点对乡镇（街道）食安办进行业务指导，对农村家宴桌席的备案登记、集体聚餐进行业务指导，组织开展农村家宴厨师培训。严格重大活动餐饮食品安全保障，制定专项保障方案和应急预案，严格落实重大活动食品安全保障各项制度和操作规程，确保不发生食品安全事故。
请兴化广大食品生产企业、经营商,守法经营,共同营造食品安全共享的浓厚氛围。对发现的食品安全违法依法从严查处，对涉嫌犯罪的要依法移送公安机关处理，坚决取缔“黑窝点”“黑作坊”“黑外卖”。
发表于 2021-6-17 11:18:35
