一年一度的中医养生季即将来临,谈到中医养生,不得不谈到中医的膏方。传统的中医有春夏养阳,秋冬养阴之说。冬三月是及时进补、平衡阴阳、协调脏腑、顺气和血的最佳时段。 膏方正是具备了滋补强身、固体培元、祛邪治病的作用。正是因为特殊的节气,人体的吸收和代谢的能力减缓,食用膏方滋补却有事半而功倍之效。 【膏方是什么】凝而不固称膏,所谓的方理解为药方、配方。它与传统固体或液体的药物形态上不同,而又区分为内服和外敷两种。今天,我们带着小伙伴的所有疑问,亲身体验一下泰州中医院膏方的制作过程,揭秘膏方神秘的面纱。
不同的膏方选配的药材不一样,搭配的类型也很多。做一种膏方前,先要选择药材的种类和搭配的剂量,我们俗称的抓药也是同样的原理。 每一种药材都有不同的功效,但不是所有的药材混合在一起都是安全的,中医讲究相生相克。不同属性,不同药性的药材是不同混在一起的。
选药材一定要遵照医嘱。今天就特地为我的好友东土大唐熬制一份固本培元、去湿壮阳的膏方,咨询了医生相关理论性的知识,取了一些比较名贵的中草药,比如:菟丝子、虫草、海马、淫羊藿等
选好了药材后,首先要对药材进行浸泡。一般的药材浸泡需要20个小时以上,有些特殊的药浸泡的时间要更长。浸泡完毕后,进行第一道煎煮工序。煎煮的过程中,要时刻注意火候以及压力变化,第一道煎煮的时间大概1个小时左右,把药材取出进行第二道煎煮。
反复的煎煮目的就是提取药物中最具药用价值的汤汁。煎煮后的药汤会把它倒入容器中,让它沉淀12个小时以上。
等沉淀的工序走完,把上面的清液提取出来,下一步就是浓缩和清膏。浓缩后的清液逐渐粘稠化,形成了膏状,这时候就要对清膏加辅料。比如对患有糖尿病的患者,里面要加些许的木糖醇,以增加膏方的口感。
辅料加注以后,要注意膏体的状态。不能起糊,不能粘锅。时刻要在旁边盯着药材的状况和温度的调节。此刻的膏体粘稠而有拉丝,说明熬制火候到位,下一步准备收膏了。
把膏体倒出后,运送到指定的地方凉膏;另外需要包装的则带到统一的包装间进行包装。
密封好的膏方包装成小包,方便携带。一副我亲手做的膏方制作完成,心里满满的成就感。
我做的这套膏方其实是最简单的一套,目的是带大家体验一下制作膏方的流程。 而中医院的明星膏方制作起来,必然有他们不好对外公布的细节,属于核心的机密,下面我来介绍一下泰州中医院的明星膏方: 功能主治:平肝潜阳、祛湿消脂。主治高血压、高血脂症。功能主治:养心安神、调和阴阳。主治失眠、焦虑、抑郁、神经衰弱。功能主治:益气固表,增强免疫。主治易反复感冒、咳嗽、咽痛、疲劳乏力、免疫力低下、复发性口腔溃疡。功能主治:扶正消癥,祛湿散结。主治子宫肌瘤,月经失调,气血紊乱。功能主治:温通血脉、调经止痛。主治气血不足、寒凝血瘀之痛经。功能主治:养血和血、补肾调经。用于女性美容、调经、补肾、卵巢保养、调节内分泌。功能主治:益气养血,补肾健脾。主治食欲不振,腰膝酸软,易疲劳,记忆力减退等亚健康状态。功能主治:疏肝解郁,活血淡斑。主治黄褐斑、色素沉着、面色晦暗。功能主治:调和气血、清肠排毒。主治瘦身减肥,祛除黄褐斑。功能主治:清热祛湿、通络止痛。主治尿酸偏高、痛风、关节疼痛,肢体活动欠利。功能主治:补气活血,益精安神。主治神疲乏力,头晕目眩,胸闷胸痛,腰膝痿痛,入夜少眠,舌红苔薄白,脉虚弱等慢性疾病。功能主治:补气益精,清心养脑。主治神疲乏力,头晕头胀,两目昏糊,健忘惊悸,失眠多梦,舌红苔薄白,脉虚弱等脑系疾病。功能主治:解酒护肝、和胃降逆、减轻宿醉症状。用于饮酒过多后肝脏不适,脾胃不和,以及呕吐、恶心、头痛头昏等宿醉反应。功能主治:补养血气、滋阴润燥、调经止痛、祛斑养颜。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌萎无力,心烦不眠,肺燥咳嗽,月经不调,经血量少/量多,经期延长,黄褐斑,皮肤瘙痒等。皮肤Ⅰ号功能主治:健脾除湿止痒。适用于湿疹、皮炎、单纯性糠疹、脱发等。皮肤Ⅱ号功能主治:清热解毒,软坚散结。适用于痤疮、脓疱疮、毛囊炎、病毒性皮肤病等。功能主治:补肺益肾,化痰降气,止咳平喘,用于肺肾两虚,肾不纳气,痰浊蕴肺,肺气上逆症。症见:长期慢性咳喘,痰涎清稀,气短乏力,动则尤其,体虚自汗,易于感冒,形寒畏冷,腰膝酸软,疼痛,甚则心悸胸闷,难以平卧,双下肢水肿,面色白光白,舌淡脉细等。功能主治:补肝肾、强腰膝、养精血,用于肝肾不足,肾元亏虚,精气匮乏症。症见:失眠,头晕目眩,耳鸣,腰膝酸软,疼痛,健忘,脱发,倦怠,胸闷乏力,夜尿频数,阳萎,遗精,早泄,性冷淡等,舌质淡,脉沉。适用于各种慢性肝肾疾病、性功能障碍、疲劳综合症等。功能主治:补心气、养心阴、活血通脉、宁心安神、温阳通痹。适用于气阴两虚,心神失养、心脉瘀滞、痰浊内蕴、胸阳痹阻症。症见:神疲气短,乏力,胸闷胸痛,心悸心烦,失眠多梦,易于惊惕,手足不温等,或舌紫暗,脉结代等 。适用于各种慢性心血管疾病。功能主治:补中益气、健脾温中。主治胃部胀痛、嘈心等慢性单纯性胃炎、萎缩性胃炎、慢性肠炎、溃疡病、功能性消化不良等。10月12日,泰州市第五届国医养生旅游季暨泰州市中医院第十一届膏方节将正式拉开帷幕。届时,全国知名膏方专家将现场为您配制专属膏方!膏方节期间,泰州市中医院膏方专家也可为您量身打造私人膏方,专方熬制。
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