民以食为天
怎么才能吃得好
吃得健康呢？
当美食与养生、文化相遇
注定造就一场别开生面的盛宴。
12月31日，在泰州市中医院，一场以“ 药膳填祥瑞，健康你我他”为主题的第六届养生药膳节如火如荼举行，在这饕餮盛宴之中，药膳佳肴齐展魅力，调理五脏养生道路，品味中医智慧的谋略，让我们一起追求健康生活！
药膳是药材与食材相配而做成的美食，药食同源，药食一体，药助食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰。在护理部各位天使的深厚的中医内涵功底和精湛烹饪技术的加持下，一道道药借食力、食助药威、相辅相成、相得益彰的舌尖盛宴端上了各自展区。
来自我院各科室的护理队伍同台竞技，每件作品无论从口感、形状、营养，还是在工艺、保健功效等方面，都给在场人员带来了视觉和味蕾的强烈冲击！活动现场，大家看着令人眼花缭乱的各色美食，都纷纷拿出手机拍下一张张美食照。“您尝一尝，养生又好吃！”护理人员身着汉服，化身“美食大师”将一道道色、香、味、形俱佳的药膳美味，送到大家手中，各个展位的养生专家逐一讲解了自家美食的功效及其制作方法。
“它不像其它集市中的美食，而是以健康养生，强身益寿为主，且营养丰富。”中医经典科黄俭仪主任表示，本次活动的药膳美食十分美味可口，具有很高的调理价值。
“我刚刚逛了一圈，最喜欢的就是这个。今天恰巧我们带着孩子们来中医院体验中医药文化，在知道要举办药膳节后，就专门赶过来参加，的确很有意思。”城东中心小学的王老师端着“瑞气蒸鲜”进行品尝。小朋友们也津津有味的在现场品味着药膳美食。
发表于 2025-1-3 17:34:14
