海光社区开展星火公益美食节活动

惟欲睡

为倡导绿色、科学、合理膳食的健康生活理念，同时搭建居民厨艺展示和交流的平台，10月10日上午，海光社区携手泰州市厨师行业协会共同开展“幸福味道——海光社区星火公益美食节”活动。泰州市民政部门、海光社区党员代表及居民代表等200多人参加此次活动。

品味美食，展示厨艺

由海光社区葫芦丝队带来的《再唱映山红》拉开活动帷幕。随后，国家级专业厨师从食材选择、烹饪手法、营养搭配等角度，现场教授做菜。随后，一道道特色的佳肴呈现在人们眼前，美食的香气，精致的摆盘让人垂涎欲滴，现场居民纷纷拍照点赞。

健康饮食有奖问答环节将活动推向高潮，现场厨师协会还准备了米粑、酥饼等特色小吃供大家品尝，并提供健康饮食咨询等便民服务。活动最后，参加厨师协会家常菜培训的学员代表们还现场进行厨艺交流与展示，分享烹饪技巧和心得，现场邀请居民共同品尝菜品。

热闹的歌舞，喧嚣的人群，热气腾腾的菜品……现场弥漫着浓浓的烟火气。

爱心助餐，共享“食”光

社区老龄化日益严重，让老人吃得好，过得好一直是社区牵挂的话题。

活动中，在海光社区工作人员的带领下，泰州市厨师行业协会王会长和泰州市社会组织组织发展中心主任沙慧一同走访了辖区困难家庭，将现场做的十余道菜送到老人家中，与老人促膝长谈，共享幸福“食”光。

据统计，“幸福味道——星火成炬·双助四促”社会组织公益服务项目自落地海光社区以来，已累计开展26场家常菜实操培训，受益655人次；开展养生知识讲座6次，受益186人次；开展厨艺比拼活动4次，受益128人次。通过各项活动的开展，有效丰富了社区老年居民的精神文化生活，不断提升辖区群众幸福感。

供稿：海光社区

审核、编辑：金丽敏

发布：王中华