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MORNING TEA
泰州早茶
不管春夏秋冬,叫醒泰州人的除了工作日的起床闹钟、东方升起的太阳、妈妈催促的呼唤声......还有就是刻在泰州人血液里不能忘却的“早茶情节”。
所以,今日早茶去哪儿“喫”呢?跟着小编看下去,拯救“起床困难+选择障碍”的你。
工作日的早晨,人来人往的济川路上,小编发现了一家“隐藏”在闹市中的宝藏早茶店。
「 饮香小厨 」
店铺外墙设计古色古香,颇有新中式的新鲜感,在车水马龙、灯红酒绿中,有着独一份的优雅和古朴。
店内环境优雅,清爽整洁,细节处处见用心,最喜欢的还是这整面墙的手绘风景画,粉红的桃花漫天飞舞,与高大灵秀的望海楼相互映衬,仿佛在诉说关于泰州这座城市古老的故事。
店内人声鼎沸,有人埋头“苦干”,有人慢慢品味,有人独自欣赏,有人全家出动......
操作台也同样的忙碌,有人负责下面捞面,有人负责抓干丝摆盘......
这可能就是生活,就是那股烟火气吧!
HAPPY HOUR
早茶吃什么
煮/烫干丝
泰州干丝,粗细均匀,洁白如玉,软烂不失韧劲。
或煮或烫,都是男女老少早茶桌上不可缺少的存在。
蟹黄小笼汤包
又到一年吃蟹季,偏甜口的蟹黄小笼汤包成为新宠。
薄皮透着汤汁,先喝汤再吃肉,蘸点醋,那滋味绝了。
秧草包
喜欢吃菜包的一定要试一下秧草包,升级版的味觉感受。
滑润绵柔,唇齿留香。
蟹黄包
蟹肉小笼包不够劲儿?那就来个又大又圆的蟹黄包吧。
蟹油沁润面皮,蟹黄爆出鲜甜。
鱼汤馄饨/面
最后,用一碗鱼汤馄饨或面做个“完美”的收尾动作。
汤白味鲜,没有一丝腥,汤汤水水,填饱肚子,温暖心房。
红汤/干拌面
给不喜爱鱼汤的顾客也提供了红汤或干拌馄饨/面条。
满满的浇头搭配劲道的面条,这是什么神仙味道!
一日之计在于晨。
清晨是迎接美好生活的开始,一顿丰盛的早茶除了温饱肚子、增加体力,更是身为泰州人最简单最易得的小幸福。
专属福利
凡在本篇推文下方,留言点赞排名前五的网友,将获得饮香小厨“一点一丝一面”体验券一张。
互动时间:2022.11.7-2022.11.9
(注:中奖名单请关注11月10日“泰州文旅集团”公众号推文)
喜欢吃早茶的你
怎么能错过这样的美食福利
动动小手
欢朋唤友来助力
看好你哟!
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