区市场监管局"三举措"推动《公勺公筷使用规范》深入人心

久伴成瘾

近年来，海陵区市场监管局高度重视《公勺公筷使用规范》的推广应用，将标准的贯彻实施作为抗击新冠肺炎疫情的重要举措和引领文明风尚的长期任务，抓细抓实，当好“公筷行动”的先行者和推动者。

01

加强培训指导

今年10月，组织对全区大中型餐饮服务单位开展培训时，开展“公勺公筷”专题讲解，重点普及我市《公勺公筷使用规范》出台意义、使用方法和标准，要求各餐饮服务单位按照标准配备公勺公筷、主动引导消费者使用公筷公勺。

02

深入走访宣传

组织工作人员走访餐饮企业，加强对餐饮企业的宣传引导，普及《公筷公勺使用规范》。先后走访宣传餐饮企业500多户次，发放宣传海报和桌面标贴10000多份，督促餐饮单位张贴于醒目位置。向全区企事业单位、餐饮企业发出《文明餐桌公筷公勺倡议书》800多份，倡导养成卫生、健康、文明的用餐方式。

03

强化日常检查

区市场监管局将《公筷公勺使用规范》内容监督融入日常检查，引导各餐饮单位按规范要求做好公筷公勺的配置、存放、使用、清洗消毒，指导督促餐饮单位向消费者提供公勺公筷及做好宣传推广工作，全面提高餐饮单位分餐服务质量。今年9-10月，区市场监管局已向餐饮企业发放公勺公筷4000多份。

日常检查工作

下一步，我局将结合日常工作，持续对餐饮单位勤推广、常指导、多督促、多规范，推动公勺公筷行动更加深入人心。

新闻加点料

2020年3月，泰州市率先发布实施《公勺公筷使用规范》，并在2021年上升为江苏省地方标准。

该标准规定了公勺公筷使用的基本要求、制作要求、配置要求、使用要求、餐饮节约、清洁消毒与存放、宣传引导、应用推广等内容，适用范围为各类餐饮服务单位、各类集体聚餐和家庭用餐。《公勺公筷使用规范》以“小餐桌”带动“大文明”，引导全社会践行“公勺公筷、文明用餐”的健康生活方式，展示文明城市形象，凝聚社会共识。