食品安全怎么抓？昨天下午＂高手过招＂

小屁孩

为贯彻落实市委市政府主要领导关于食品安全的重要批示精神，1月18日，泰州市食安办组织举办“2021年市（区）党政领导干部落实食品安全工作责任述职暨解决食品安全突出问题答辩活动”，首次尝试以述职答辩的形式，综合评价各市（区）党政领导干部推动、落实食品安全工作情况。

市食安办主任、市市场监管局局长顾维中，靖江市市委常委、副市长张佳炜，泰兴市市委常委、副市长谢红官，海陵区区委常委、副区长周海霞，姜堰区副区长申兵参加活动。

▲各市（区）对落实食品安全工作责任的成果经验进行交流展示。

靖江市

将食品安全治理与党建工作相结合，开展“党建赋能食品安全+”系列书记项目。

泰兴市

建好、管好、运营好进口冷链食品集中监管仓，牢牢守住疫情防控“外防输入”的防线。

兴化市

建成农村集体聚餐“阳光宴会厅”59家，有效防范农村食源性食品安全事故发生。

海陵区

建成农批市场快检结果“全城通”平台，率先实现农批市场与农贸市场快检数据“全程通”

医药高新区（高港区）

在全省出台首个《乡镇（街道）食品安全工作规范》地方标准。

姜堰区

建成“校餐智慧监管平台”，实现对学校食堂日常监管事项的全过程、全链条的信息化监管。

2021年

全市坚持“四个最严”要求，做好食品安全工作，坚守食品安全底线，食品安全形势总体稳定向好。

基层食安办标准化迈进新征程，在全省出台首个《乡镇（街道）食品安全工作规范》地方标准，食品安全标准化建设工作得到国家市场监管总局副局长唐军肯定。

“阳光系列”民生实事项目取得新成就，建成农村集体聚餐“阳光宴会厅”221家、智慧农贸市场“阳光菜篮子”46家、“互联网+明厨亮灶”式“阳光厨房（食堂）”1243家，且部分农批市场建成电子结算中心，实现快检结果数据“全城通”。

食品小作坊提优建设实现新突破，入选省“名特优”食品小作坊23家，建成牛肉、河蟹制品等食品小作坊集中加工区3个。

食品安全责任险推进实现新跨越，全市大型食品生产企业、学校食堂、学生用餐集体配送单位等重点单位投保率达到100%，食品生产经营单位参保总数达到1300余家。

食品安全智慧监管建设实现新发展，学校食堂“阳光食堂”覆盖率达到100%，从业人员线上培训、台账资料线上管理、农村集体聚餐平台化管理等功能逐步上线。

进口冷链食品集中监管仓完成新整合，全市6个集中监管仓优化整合，保留主仓、备仓各1个。

全市食品安全综合治理达到新水平，餐饮油烟污染、农药兽药残留超标、粮食流通环节重金属污染等问题得到有效遏制，食品安全形势总体向好，全年未发生系统性、区域性食品安全事故。