海陵区市场监管局食品安全监督抽检结果公示（2021年12月）

很固执

2021年12月，海陵区市场监管局共抽检900批次食品，涉及饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、粮食加工品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料共11大类食品。

检验结果为：抽样检验项目合格产品878批次，不合格产品22批次，不合格产品已按规定程序进行后处理。

不合格样品：

①沙糖桔（海陵区天个天百货店），不合格项目及指标：丙溴磷（实测值：0.26mg/kg/标准值：≤0.2mg/kg）

②桔子（海陵区天添福超市），不合格项目及指标：丙溴磷（实测值：0.24mg/kg/标准值：≤0.2mg/kg）

③香梨（海陵果源场水果店），不合格项目及指标：毒死蜱（实测值：1.75mg/kg/标准值：≤1mg/kg）

④香蕉（海陵区果农家园水果店），不合格项目及指标：吡虫啉（实测值：0.12mg/kg/标准值：≤0.05mg/kg）

⑤砂糖桔（海陵区彩梅水果店），不合格项目及指标：丙溴磷（实测值：0.27mg/kg/标准值：≤0.2mg/kg）

⑥本地青菜（育才农贸市场董凤堂），不合格项目及指标：啶虫脒（实测值：1.42mg/kg/标准值：≤1mg/kg）

⑦生姜（育才农贸市场董凤堂），不合格项目及指标：吡虫啉（实测值：1.13mg/kg/标准值：≤0.5mg/kg）

⑧新姜（江苏永辉超市有限公司泰州济川东路分公司），不合格项目及指标：吡虫啉（实测值：1.15mg/kg/标准值：≤0.5mg/kg）

⑨桔子（海陵区彩梅水果店），不合格项目及指标：丙溴磷（实测值：0.25mg/kg/标准值：≤0.2mg/kg）

⑩芹菜（泰州市海陵区扬桥农贸市场吕大庆），不合格项目及指标：毒死蜱（实测值：0.14mg/kg/标准值：≤0.05mg/kg）

⑪沙糖桔（海陵区红林水果超市），不合格项目及指标：丙溴磷（实测值：0.27mg/kg/标准值：≤0.2mg/kg）

⑫橙子（海陵区爱星鲜水果店），不合格项目及指标：丙溴磷（实测值：0.29mg/kg/标准值：≤0.2mg/kg）

⑬香梨（海陵区鲜果农场水果店），不合格项目及指标：毒死蜱（实测值：1.73mg/kg/标准值：≤1mg/kg）

⑭韭菜（育才农贸市场陈岳银），不合格项目及指标：腐霉利（实测值：0.34mg/kg/标准值：≤0.2mg/kg）

⑮韭菜（育才农贸市场马月芹），不合格项目及指标：吡虫啉（实测值：0.3mg/kg/标准值：≤0.2mg/kg）

⑯白鲢（海陵区书润水产品经营部），不合格项目及指标：恩诺沙星（实测值：207μg/kg/标准值：≤100μg/kg）

⑰生姜（利群商业集团华东商贸有限公司海陵店），不合格项目及指标：吡虫啉（实测值：1.13mg/kg/标准值：≤0.5mg/kg）

⑱小青菜（海陵区好多菜超市），不合格项目及指标：啶虫脒（实测值：1.22mg/kg/标准值：≤1mg/kg）

⑲韭菜（海陵区好多菜超市），不合格项目及指标：腐霉利（实测值：0.33mg/kg/标准值：≤0.2mg/kg）

⑳香蕉（海陵区辉明水果食品商行），不合格项目及指标：吡虫啉（实测值：0.11mg/kg/标准值：≤0.05mg/kg）

㉑上海青（海陵区青春乐园果蔬超市），不合格项目及指标：啶虫脒（实测值：1.25mg/kg/标准值：≤1mg/kg）

㉒海南香蕉（海陵区美猴王水果店），不合格项目及指标：啶虫脒（实测值：1.32mg/kg/标准值：≤1mg/kg）

附件：2021年12月海陵区食品安全监督抽检结果汇总表（900批次）

不合格项目小知识（消费提示）

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。水产品中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。

吡虫啉是一种硝基亚甲基类的内吸杀虫剂，可以干扰害虫的运动神经，具有高效低毒、低残留、广谱的作用。主要是用于防治飞虱、叶蝉、蚜虫、双翅目、潜叶蛾等害虫有效。害虫接触吡虫啉后中枢神经会受阻，不会正常传导，从而麻痹死亡。吡虫啉能通过食道、呼吸道和皮肤引起中毒。

丙溴磷是一种具有触杀和胃毒作用，无内吸作用，专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。少量的农药残留一般不会引起人类急性中毒，但长期食用农药残留超标的水果，对人体健康有一定影响。

毒死蜱是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱残留超标的食品，可能对人体健康有一定影响。毒死蜱残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用。

啶虫脒是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸作用，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用啶虫脒残留超标的食品，可能对人体健康有一定影响。啶虫脒残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。