市市场监管局开展食品生产企业第三方风险隐患排查

落幕谢场

近日，市市场监管局开展食品生产企业第三方风险隐患排查整改培训，通报首批50家食品生产企业第三方风险隐患排查情况，对企业排查问题整改作专题辅导。

江苏中食信企业管理咨询有限公司技术专家通报排查总体情况。

目前，首批50家食品生产企业排查已初步完成，共排查问题839个（其中基本符合项目569个，不符合项270个），主要集中在企业生产过程控制、生产环境、产品检验、产品贮存等方面。

▲现场解答企业问题，并提出整改意见。

▲与会企业签订《食品安全承诺书》，填写《第三方风险隐患排查活动调查表》。

声 音 ：

严 秋

靖江市三鑫食品制造有限公司品控总监

市场监管部门聘请专家为我们免费“体检”，很多平时被忽略的问题都得到了纠正，为我们履行食品安全主体责任提供了技术支撑。公司将对此次风险隐患排查发现的问题举一反三，完善管理、加强风险自查，以更安全的产品为消费者服务。

张平平

兴化市康莹食品有限公司内审员

食无忧，安天下！食品质量安全是企业安身立命之本，更关系国计民生大事，关系到每个公民的身体健康和生命安全。此次风险隐患排查让我们对采购、加工、包装等每一个环节的规范要求有了进一步的认识，更清晰认识到了食品安全无小事，质量保障是大事！希望今后能有更多的学习机会，帮助企业加强食品安全生产管理，同筑食品安全防线，构建健康新家园！

为破解基层监管部门人少事多，专业技术薄弱的难题，实现从事后查处问责、被动式监管，向事中主动排查、预防式监管的有效转变，2021年，泰州市市场监管局通过政府购买服务方式，委托第三方专业机构开展食品安全风险隐患排查，帮助企业提高食品安全生产管控能力，降低食品安全生产风险，守护老百姓的“舌尖”安全。

下一步

市场监管部门将对低于平均分的企业加强日常检查力度，督促企业落实整改，确保生产持续合规，切实履行好食品安全主体责任。