甜蜜蜜是一种感觉，更是味蕾的舒展。您在享受糖给你带来的这种感觉时，你的身体正在被这个甜蜜的糖伤害着。它给你带来的伤害甚于吸烟，并且还有瘾！
糖会让大脑分泌两种让人兴奋的物质，类鸦片和内啡肽，会让你上瘾。
研究表明，糖瘾是双重作用：一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，越吃越多吃上瘾，肚子饱了都还想继续吃；另一方面，糖对体内激素的影响，还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。
根据最新的研究显示，除了是冠心病的危险因素以外，糖还与肥胖、糖尿病、高血压、痛风等疾病密切相关。
研究发现，如果把饮食中的饱和脂肪酸代替以相同能量的糖（蔗糖或果葡糖浆，含糖饮料常用添加物），会发现低密度脂蛋白、甘油三脂升高，而高密度脂蛋白降低，这些变化都与冠心病风险增加相关。
2019年，国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示，饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大。
一瓶 600 毫升含糖饮料就足以让你的微血管功能及大血管内皮功能明显受损。
但我们没必要把所有糖都拒于门外。因为糖类是人体必须的三大营养物质之一，应该均衡地摄入。
真正需要限制摄入的是“添加糖”，即非食物本身含有的糖。
说到糖的种类，额外添加的“坏糖”主要是蔗糖或果葡糖浆，而非葡萄糖，更不是淀粉、纤维素等“多糖”。
如果你留意过饮料的包装，就会发现大部分含糖饮料添加的就是白砂糖，而白砂糖 95% 以上的成分为蔗糖，少部分添加的是果葡糖浆。
如果能限制蔗糖及果糖的摄入，危害就会降低。
新版《中国居民膳食指南（2016）》对“添加糖”摄入量进行了限制，最好不超过25克，一定要控制在50克以内。但一小瓶风味酱中，就含有28g糖；一瓶番茄酱含糖7茶匙；连尝起来咸咸的、几乎感觉不到甜味的金枪鱼罐头也含1茶匙糖；像含糖饮料、甜点、糕点、蜜饯等含糖量就更多了……
我们熟知的可乐，曾有人做过实验，除去水分后瓶子里留下的糖等添加剂居然占了瓶子的一半体积。还有浓缩果汁、果汁饮料、NFC果汁等都含有很高的糖。
说到这，有些人就不开心了：我们每天吃糖，不也还是活得好好的吗？
确实，糖不会立刻就会要命，就如呼吸被污染的空气一样，也不会马上要命。
然而，当你日积月累多吃糖，就好像日积月累吸入雾霾空气，很可能会让人早生病、早离开。
现在，越来越多的国家、健康组织、学校都意识到了糖对健康的危害，纷纷采取措施减少含糖饮料的销售。近日，国家卫健委发布了《健康口腔行动方案（2019—2025年）》，方案指出，将开展“减糖”专项行动，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
希望大家重视高糖的害处，为了自己和家人，远离高糖生活。
果蔬汁和浓缩果蔬汁：均以水果或蔬菜为原料，在加工过程中除水制成原汁（浆）液制品，并在生产时添加一定的水进行复原。
NFC 果汁：是非浓缩果汁，在生产时将果蔬直接压榨、消毒而成的低温产品，保质期较短且最好低温保存，价格较贵。
果蔬汁类饮料：是以果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）为原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的制品。其保质期较长，多为常温保存，价格相对低廉。
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发表于 2019-12-18 17:06:31
